「麥當勞道」是最近在中國社交平台小紅書迅速走紅的一條香港街道，成為「打卡able」的香港特色景點。但除了「麥當勞道」，香港還有很多「有味」、與食物相關的街道名，有甜有鹹，搞笑又有趣！看看以下文章，了解不同「可食用」街道的由來和歷史吧！
目錄：
【有味街名：鹹點篇】
我們日常的飲食，離不開鹹點和甜品，想不到香港街名也有不同「味道」。以下小編介紹香港「可食用」街名的次序，就如我們的飲食習慣一樣，先鹹後甜！
鹹魚街與鹹魚
閱讀上圖，小編刻意裁走字幕，你說得出周星馳的對白嗎？答案就是「做人冇夢想，同條鹹魚有咩分別？」或許你正在納悶：這篇Blog跟鹹魚有何關係呢？絕對有關係！因為香港有條街道稱為「鹹魚街」。
今天的鹹魚街位於德輔道西及干諾道西之間嘅的一條橫巷，但舊時的鹹魚街，卻是位於今天的梅芳街和桂香街，舊名「鹹魚欄」。
香港開埠年代，海旁西和皇后大道西的魚類買賣日益旺盛，佈滿售賣鹹魚海味的擺賣和店舖，瀰漫著鹹鹹酸酸的醃漬味。後來，這地帶被稱之為「鹹魚欄」，及後被正名為「鹹魚街」，我們先稱這裏為「舊鹹魚街」，因為現代又有在另一地方的鹹魚街。
那為何舊鹹魚街和今天的鹹魚街位置不同？這是因為舊鹹魚街的環境衛生極度不堪，最終不幸成為1894年港島爆發鼠疫的疫區之一，直至1904年疫情受控，政府給予舊鹹魚街的店舖遷入今天的鹹魚街。至於舊鹹魚街，就如同上文所說，成為了今天的梅芳街和桂香街。
其實「梅芳街」和「桂香街」這兩個名字與鹹魚也有淵源。因為鹹魚以「霉香」為上品，但由於「霉」字意思不美，因此改用同音字「梅」字代替，再加上「芳」「香」二字，成為了今天的梅芳街與桂香街。
豉油街與豉油
以「鹹」為重點的食物，有鹹魚；以「鹹」為重點的調味料，有豉油，旺角就有豉油街。
豉油街與豉油有什麼關係呢？原來彌敦道以東的位置本來是較乾旱的平地，由於醬料生產過程需要空曠的地方來發酵豆料及曬乾加工製品，所以該處最初是發展醬園業的。不過，1920年代起，旺角的人口急升，地價也急升，醬園先後遷出，但就命名「豉油街」。
【有味街名：甜品篇】
吃了鹹魚又蘸豉油，太鹹了！不如吃幾口甜品中和一下！為你介紹：糖水道。
位於北角的糖水道雖然命名「糖水道」，但其實絕非整條街也賣糖水。相反，糖水道最著名的景點是春秧街。
糖水道與春秧街
20世紀初，很多福建人途經香港到東南亞工作，包括早年已在印尼居住的福建人郭春秧，他後來更躍升成為糖業「大哥大」。1921年，郭春秧投得北角發電廠（現今的城市花園）旁一幅面積逾7萬平方呎的土地，他本來打算興建糖廠，故此有了糖水道。
但由於當時正值省港大罷工，而且糖價連連下跌，他不得不改變心意，最終興建了一排40間的相連樓房。1930年代，政府為表郭春秧的貢獻，把街道命名為「春秧街」。
糖廠街與郭春秧，河水不犯井水
糖水道曾是郭春秧計劃興建糖廠的地方，但位於鰂魚涌太古坊附近的「糖廠街」，卻跟郭春秧沒有瓜葛！
小編知道你很亂，放心，讓我為你釐清：位於鰂魚涌的叫做「糖廠街」，位於北角的叫做「糖水道」，郭春秧在北角打算興建糖廠，故有了「糖水道」，而「糖廠街」的由來，就是另一篇故事了！
鹹魚街曾有鹹魚，豉油街曾有豉油，所以糖廠街曾經真的有座糖廠。1884年， 太古集團在糖廠街建設「太古煉糖廠」，曾是世界最大、家傳戶曉的煉糖廠。可惜始終不敵時代巨輪，在1973年結業。
香港街道「糖」不甩
小編做資料搜集時發現，香港的街道名「糖」不甩，喜歡以甜味命名。除了糖水道和糖廠街，還有位於銅鑼灣的糖街，和位於青衣的清甜街。這些街道就在你家們前嗎？小編覺得「清甜街」這名字很美，猶如真的有陣清甜氣味！
【有味街名：街名也有「蔬菜組合」！蔬菜篇～】
還記得香港電台（港台）聽眾林婆婆曾把「歌唱組合」聽錯成「蔬菜組合」嗎？想不到連香港街名也有蔬菜組合！它們就是位於旺角的西洋菜街和通菜街了！先來個經典重溫，究竟林婆婆有否說過西洋菜和通菜嗎？
見主持人強忍憋笑，為了佩服他的專業，小編只好也替他笑出來吧！好了，重回正題，你知道為何它們命名為西洋菜街和通菜街呢？原來這兩條街，跟西洋菜和通菜真的甚有關連，因為現今這兩條街的位置，以前屬地窪地區，適合栽種西洋菜和通菜。
說到西洋菜街，運輸署於2000年起，逐步將西洋菜街一些路段的部分時間劃分為行人專用街道。歷經18年，政府在2018年8月4日正式殺街，只能淪為一代港人的回憶。有人說，如此一來，當地居民才可以免受噪音滋擾。但又有人說，政府扼殺了旺角的獨有文化，你怎樣看呢？
至於通菜街，由亞皆老街至登打士街的一段，又叫「女人街」，原因無它，就是因為早期的女人街大多販售女性服裝及用品。但實話實說，作為女人的小編，不太同意今天的女人街售賣很多「女人嘢」，更多的只是供遊客購買的紀念品，不得不提那件印有「I ❤️ HK」（我愛香港）的T恤。
而通菜街由旺角道至水渠道的那段路，又有花名「金魚街」或「寵物街」，因為該處曾是售賣金魚、錦鯉、水族用品及各式寵物的集中地。
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