香港的土地和人口問題一直是主要挑戰。隨著人口的不斷增加，需要大量的食品供應。然而，由於土地有限，香港必須依賴進口食材。但是，這也加劇了運輸造成的空氣污染、過多不必要包裝等環境問題。 為了解決這些問題，我們開展了垂直水耕的設計研究。

垂直水耕是一種新型的農業技術， 可節省空間，提農業自給率。我們利用圓柱外開洞，放入定植籃，使植物根系懸浮在架中，通過系統提供營養物質和水分，並定時淋水。而外圍則採用紅白藍LED轉動燈照射植物。另外，我們制作了全天然驅蟲劑去減少害蟲影響，提高生產品質。

垂直水耕技術符合ESG（環境、社會和治理）。 首先，垂直水耕可以大大提高農業生產效率，在相對較小的空間內種植更多的作物建立「垂直農場」，為本地市場提供新鮮的蔬菜和水果。其次，垂直水耕技術可以減少對農業資源的需求，例如土地、水。並且可以通過循環利用，減少對化肥的需求。這可以降低農業生產的成本，並減少對環境的影響。第三，垂直水耕技術可以提高農業生產的可持續性，植物全天候生長，不受天氣影響。在城市中進行農業生產也能減少對遠程農業地區的依賴，從而減少食品的運輸和能源消耗。此外，垂直水耕還可以減少對土地和水資源的過度開發，促進可持續發展。